Menü 1

 Vorspeisenbuffet

 Tomatensuppe, hausgemachte Anti-Pasti, Salat, Baguette

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Lachsforellenfilet

 auf frischem Gemüse in Pergament gedünstet,

 dazu Petersilienkartoffeln

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Himbeerkuchen im Glas

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Kaffee oder Espresso

26,90€

 

Menü 2

Vorspeisenbuffet

Tomatensuppe, hausgemachte Anti-Pasti, Salat, Baguette

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geschmorte Schweinebäckchen

 auf hausgemachtem Apfelrotkohl

 mit Serviettenknödel

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Marzipan-Parfait auf Grapefruitschaum

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Kaffee oder Espresso

27,20€

 

Menü 3

Vorspeisenbuffet

Tomatensuppe, hausgemachte Anti-Pasti, Salat, Baguette

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Rumpsteak „Strindberg“

mit Bohnen im Speckmantel und Kartoffelrösti

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Glühweinmousse mit Macarpone

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Kaffee oder Espresso

31,90€

 

Menü 4

 Vorspeisenbuffet

Tomatensuppe, hausgemachte Anti-Pasti, Salat, Baguette

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Cordon bleu von der Pute

gefüllt mit italienischem Schinken und Mozarella,

dazu Mandelbällchen und mediterrenes Gemüse

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Apfel – Vanille - Becher

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Kaffee oder Espresso

28,30€

 

 

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